Székely Nektár Kft., Kecskemét

A méhészeti vállalkozást 1994-ben, Székely József családi vállalkozásban kezdte el, több idős, nagy tapasztalattal rendelkező méhész segítségével ( Nagy Imre, Benkő Zoltán, Tálas Ferenc, Hegedűs Károly). A méhészkedéssel párhuzamosan épült ki a kereskedelmi és a felvásárlási tevékenység is. Méhészeti szakmai felkészültségünk erősüdése több évet vett igénybe, de a többéves kitartó munka és folyamatos tanulás meghozta gyümölcsét (mézét), majd 1997-től folyamatosan fejlesztettük méhállományunkat. A kezdeti konténeres kilenc félkeretes- fiókos technológiáról áttértünk a tíz keretes félboconádi rakodókaptáras rendszerre, mellyel kiváló minőségű mézet termelünk. 2002-ben méhészeti szakvizsgát tettünk Gábor fiammal, és az ott tanult elméletet számos gyakorlati és technológiai újítás követte. 1998-ban megnyitottuk a városközponti Mézesboltunkat a Central Passage üzletházban (Dobó krt. 8.), ahol feleségem várja kedves vásárlóinkat. A méhészeti vállalkozásban és felvásárlásban komoly beruházásokat hajtottunk végre, készülve az Uniós elvárásokra: A méhészetet rozsdamentes acél pergetővel és fedelezőgéppel szereltük fel. A méz feldolgozására megépítettük kicsi, de minden igényt kielégítő feldolgozóüzemünket. 2003-ban mérföldkőnek számított a 300 négyzetméteres fedett raktár megépítése, ami egyben új telephelyünk is lett, a Dunaföldvári út [52] 6 km-énél. Új telephelyünkön állat- és élelmiszer-egészségügyi szempontból is biztonságosan tudjuk tárolnia a beszállított mézet, öreglépet, és méhviaszt. Itt kapott helyet méhészeti szaküzletünk is, ahol 60 m2-en várjuk a termelőket. Működésünk minőségi alapja a méhegészségügyi szabályok és a működő HACCP minőségbiztosítási rendszer.