https://palatinuskozmetika.wordpress.com/2021/02/20/az-uj-trend-oregedesgatlo-taplalkozas/
MIKROTÁPLÁLKOZÁS ÉS TÁPLÁLKOZÁSI TERÁPIA
A mikrotáplálás az élő organizmus és környezete közötti kölcsönhatás összetett mechanizmusainak megértésén alapul. A táplálkozási terápia középpontjában a megfelelő antioxidánsok és mikrotápanyagok bevitele áll , ezáltal hozzájárulva az oxidatív stressz elleni védelemhez. Ahhoz, hogy jó egészségnek örvendjünk és a legjobb körülmények között öregedjünk, a mikrotáplálkozás lehetővé teszi számunkra a természetes védekezés fenntartását, biztosítva sejtjeink számára az optimális funkcionális és táplálkozási környezetet.
TERMÉSZETES ANTIOXIDÁNSOK
Az „ antioxidáns ” kifejezés nagyon sok olyan molekulát tartalmaz, amelyek jellemzői, hogy megvédjék sejtjeinket a szabad gyökök támadásaival szemben. Nagyon sok antioxidáns molekula létezik, amelyeket a szervezet természetes úton szintetizálhat, vagy táplálékkal szállíthat.
Az antioxidánsok olyan molekulák, amelyek képesek semlegesíteni vagy csökkenteni a szabad gyökök által a szervezetben okozott károkat. Sejtjeink ezen ellenséges molekulái felelősek számos degeneratív betegségért, felgyorsítva szöveteink öregedését. Mind a látható oldalon, mint a kollagén csökkenés következményei a megereszkedett bőr és a ráncok megjelenése, mind a láthatatlan oldalon, ami sokkal károsabbnak bizonyul, mivel a támadás a sejtjeinkre, az erekre, az artériákra, a szívünkre, az agyunkra irányul.
Az antioxidánsok alatt vitaminok, nyomelemek és mikroelemek találhatók, amelyek természetesen megtalálhatók az ételünkben, és amelyeknek közös hatásai segítenek megvédeni a test sejtjeit a szabad gyökök hatásától.
Testünkben természetes anti-radikális védelmi rendszerek működnek. A fő védekezési mechanizmusokat enzimek, a szervezet által termelt valódi természetes fegyverek alkotják: szuperoxid-dismutáz (SOD), glutációs peroxidáz (GPX), kataláz.
Egy egészséges ember annyit termel, hogy korlátozza az oxidációs reakciókat. De csak megfelelő nyomelemek, például cink, réz vagy mangán elegendő mennyisége teszi lehetővé ezen enzimatikus antioxidánsok szintézisét.
A kataláz egy enzim, amely lehetővé teszi a salakanyagok eltávolítását az oxidációs reakciókból. Szervezetünk a cisztein aminosavból egy erős antioxidánst, alfa-liponsavat is képes előállítani.
Az antioxidáns enzimek hiánya oxidatív stresszhez vezet.
A MIKROTÁPANYAGOK 4 CSALÁDBA SOROLHATÓK:
• vitaminok
• aminosavak
• ásványi anyagok és nyomelemek
• esszenciális zsírsavak.
VITAMINOK
A vitaminok a szervezetünk számára nélkülözhetetlen anyagok, amelyek fontos szerepet játszanak a sejtmegújulás biokémiai reakcióiban. Harcolnak az öregedés ellen, és lehetővé teszik a toxinok eltávolítását a szervezetből. Ez utóbbiak nem képesek előállítani őket, élelmiszerrel kell biztosítani őket. Három vitamin úgy viselkedik, mint egy erős antioxidáns: az A-vitamin és prekurzorai a béta-karotinok, az E-vitamin és a C-vitamin.
A C-vitamin több száz metabolikus folyamatban és redoxi reakcióban vesz részt. Hozzájárul az immunfunkció fenntartásához, hozzájárul a sebek gyógyulásához, részt vesz a vörösvértestek kialakulásában. Védi a sejteket a szabad gyökök által okozott károktól. A színes és nyers gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák a legtöbb C-vitamint: pirospaprika, narancs, citrom, grapefruit, sárgadinnye, málna, kivi, eper, brokkoli, paradicsom stb.
Az A-vitamin vagy a retinol állati eredetű ételekben (májban) van jelen. Egyes növények A provitaminokat (karotinokat) tartalmaznak, vagyis olyan anyagokat, amelyeket a szervezet képes átalakítani A-vitaminná. Ez elengedhetetlen a sejtek növekedésének és differenciálódásának szempontjából. A béta-karotin bőségesen megtalálható sárga, narancssárga, vörös és sötétzöld gyümölcsökben és zöldségekben. Az A-vitamin jelen van a tőkehal májolajban, a báránymájban és a libamájban, a tonhalban, a kaviárban, a Roquefortban, a Camembertben és a tojássárgájában.
Az E-vitamin vagy a tokoferol zsírban oldódó vitamin. Antioxidánsként ismerik el, amely segít lassítani a bőr öregedését és biztosítja a sejtszerkezetek stabilitását. Az E-vitamin nem kevesebb, mint nyolc formája létezik (négy tokoferol és négy tokotrienol), amelyek közül a legaktívabb az alfa-tokoferol. Növényi olajokban nagy mennyiségben van jelen. Az E-vitamin megtalálható minden gabonacsírában, magban, valamint mag- vagy hajtásolajban. Megtalálható hüvelyesekben, mogyoróban, vajban, tojássárgájában és zöld növényekben is.
AMINOSAVAK
Az aminosavak nélkülözhetetlenek testünk számára a sejtek felépítésében, fenntartásában és javításában. Az öregedés megelőzésének részeként az aminosavak részt vesznek olyan antioxidáns molekulák előállításában, mint a glutáció, az alfa-lipoidsav, amely regenerálja az összes többi oxidálószert.
A fehérjék elengedhetetlen alkotóelemei, számos szerves molekula szintézisének. Körülbelül húsz aminosavat használnak az emberi test összetételében, amelyek közül nyolcat (izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán, valin) a szervezet nem tud szintetizálni, ezért ezeket táplálékkal vagy étrend-kiegészítőkkel kell biztosítani.
Két aminosavnak különösen fontos szerepe van az antioxidáció szempontjából: a metionin (megtalálható a következő ételekben: sonka, tojás, sajt, spenót, báránysaláta, spárga, porcsin, méz, ecet, sárgarépalé, kávé, tea, agave szirup, sör, grenadinszirup, csokoládé, paradicsom, burgonya, uborka, endívia) és cisztin (brazil dió, nyúl, csirke, borjúhús, bárány, durumbúza búzadara, grízhús, szezámmag és napraforgó).
NYOMELEMEK
A nyomelem kifejezés fémeket vagy metalloidokat jelöl, amelyek szöveti koncentrációja kevesebb, mint 1 mg / kg. Az embereknél több mint 50 nyomelemet találtak, de csak mintegy tizenöt elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez: magnézium, cink, króm, szelén, kobalt, fluor, jód, mangán, molibdén, nikkel, szilícium.
A magnézium vezető szerepet játszik, mivel számos biokémiai reakcióban vesz részt. Jó sejtkommunikációt tesz lehetővé idegimpulzusokon keresztül, stabilizálja a membránokat és részt vesz a sejtenergia termelésében. Izomlazító hatása és a pulzus szabályozása szorongásoldó, antistressz és görcsoldó tulajdonságokat kölcsönöz neki. Szinergiában működik a B csoport vitaminjaival és hozzájárul az immunvédelmi mechanizmusokhoz, antiallergiás és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti a kalcium rögzülését a csonton, lehetővé teszi a béltranzit szabályozását.
Ezekről a nyomelemekről azt mondják, hogy nélkülözhetetlenek, mert a biokémiai reakciók katalizátorként működnek.
A szelén a glutation-peroxidáz összetételének része. Védi a sejteket az oxidációtól, és szükséges a jód anyagcseréjéhez. Megtalálható tojásban, sajtokban, táplálékélesztőben, teljes kiőrlésű gabonákban, olajos gyümölcsökben (főleg brazil diófélékben) és magvakban.
A cink elengedhetetlen a DNS, a fehérjék, az inzulin és a sperma szintéziséhez, valamint a többszörösen telítetlen zsírsavak metabolizmusához. Szükséges a szaporodáshoz, a növekedéshez, a nemi éréshez, a sebgyógyuláshoz és véd a szabad gyökök ellen. Megtalálható búzacsírában, magvakban, olajos gyümölcsökben, sajtokban, tofuban, babban, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban.
FITOTÁPANYAGOK
A fitonutriensek sem vitaminok, sem ásványi anyagok, de természetes módon megtalálhatók a növényvilágban. Nem elengedhetetlenek a szervezet életéhez. A fitotápanyagok azonban fontos szereplők az oxidatív stressz elleni harcban, ezért rendszeresen fel vannak írva a mikrotáplálkozás részeként.
A sok növényi organizmusban jelen lévő polifenolos vegyületek flavonoidokként ismertek: gyümölcsök és zöldségek, akár leveleikben, akár szárukban, virágaikban, gyümölcseikben vagy virágporukban. Ezek színes pigmentek, amelyek a kölcsönzött színek széles skáláját biztosítják. Csaknem 4000 fajta négy csoportba sorolható: kvercetin (hagyma, brokkoli, alma), flavononok (citrom), katekinek (tea, vörösbor) és antocianinok (vörös gyümölcsök, szőlő, vörösbor). Elsősorban a vörösbor emelte ki őket: a híres ” francia paradoxon», Vagyis a mediterrán régiók lakosainak közismerten alacsony halálozási aránya, akiknek étrendje alapvetően a zöldségek és színes gyümölcsök, vörösbor és többszörösen telítetlen zsírok magas fogyasztásán alapul! A zöldségek, gyümölcsök, a zöld tea és a szója jó flavonoidforrás. A természetes vegyületek, például a zöld tea, a licsi, a magnóliakéreg és a filodendron kivonatok hatékonyan küzdenek a kortizollal, a stresszhormonnal kapcsolatos kockázatok ellen.
Egyéb antioxidánsként elismert fitotápanyagok a karotinoidok (béta-karotin, alfa-karotin, kriptoxantin, zeaxantin, likopin, lutein), polifenolok és proantocianidinek.
Az öregedésgátló táplálkozási értékelés lehetővé teszi a táplálékbevitel (táplálékfelmérés) és a mikroelemek (vér- és vizeletvizsgálatok) elemzését az esetleges hiányosságok felderítése, az egyéni kiegészítési és mikrotáplálási igények felmérése és számszerűsítése érdekében. A stressz, a dohányzás, a túlzott napsugárzás, a szennyező anyagok, a krónikus betegségek olyan tényezők, amelyek jelentősen növelik a szervezet antioxidáns iránti igényét.
12 ÉLELMISZER, AMELY FOKOZZA A KOLLAGÉN TERMELÉST
A kollagén nélkülözhetetlen fehérje szervezetünk jó egészségéhez. Különösen javítja a bőr megjelenését, az ízületek és a belek megfelelő működését. Bár sok étrend-kiegészítő tartalmaz kollagént, ne felejtsük el, hogy egyes ételek természetesen magas kollagén tartalmú, és lehetővé teszik számunkra, hogy természetesen vigyázzunk testünkre.
Miért van szüksége testünknek több kollagénre?
A kollagén egy 19 aminosavból álló fehérje, amely bőségesen megtalálható az egész testben. “Ragasztónak” tekinthető, amely fenntartja testünk integritását és jó egészségét. A kollagén különösen javítja bőrünk textúráját és rugalmasságát, biztosítja ízületeink megfelelő működését és még sok minden mást.
Az életkor előrehaladtával a test kollagén termelése fokozatosan csökken, ami nemcsak a bőrünket és az ízületeinket, hanem a körmünket, a hajunkat vagy a belünket is közvetlenül befolyásolhatja. Más tényezők is zavarhatják a kollagén szintézisét a szervezetben. Ide tartozik a dohányzás, a napozás és a helytelen étrend.
A kollagén termelést elősegítő ételek
Sok olyan élelmiszer is létezik, amely serkenti a kollagéntermelést. Bizonyos, kollagént és elasztint (a kötőszövetben található fehérje) termelő, aminosavakban gazdag ételek étrendbe való beépÍtése elősegítheti a test kollagén termelését.
A termeléshez elengedhetetlen tápanyagok az antioxidánsok , a C-vitamin, a cink, a mangán és a réz, az egészséges zsírok és fehérjék.
Az alábbiakban néhány, kollagénben leggazdagabb vagy a legjobban serkentő ételek találhatók:
• Húsleves (csontból)
• Spirulina moszat (tengeri moszat zöld turmixokban, desszertekben vagy gyümölcslevekben).
• Tőkehal (vagy más vadon élő halak, például lazac, tonhal, szardínia és makréla)
• Tojások (amelyek glicint és prolint tartalmaznak)
• Zselatin (levesekhez, pörköltekhez vagy húslevesekhez)
• Zöld zöldségek (kelbimbó, káposzta, gomba, sárgarépa, butternut tök, édesburgonya, hagyma, paradicsom és paprika.)
• Tökmag (sok cinket tartalmaz)
• Bogyós gyümölcsök (eper, áfonya, szeder, málna stb.)
• Citrusfélék (citrom, narancs, grapefruit stb.)
• Fokhagyma (amely kénben gazdag).
• Erjesztett ételek (joghurt, kefir, almaecet és savanyú káposzta)
• Gyógynövények és fűszerek: kurkuma, gyömbér, szegfűszeg, fahéj, rozmaring, petrezselyem, kakukkfű, oregánó
A Palatinus Kozmetika, Kecskemét első orvos-kozmetikai szemléletű szépségszalonja! Várlak szeretettel szépségmarketing ígéretek helyett, tudomány alapú orvoskozmetikai kezelésekkel, a belvároshoz közel, a Széchenyi város szélén, ahol díjmentesen parkolhatsz!
